Biotēka

Superbagātības no okeāna dzelmes

kelp ban

SPĒKLAPA

Dabas bagātības ir neizmērojamas! Kad šķiet, ka iepazīti un nobaudīti jau visi vērtīgām uzturvielām bagātie augļi, dārzeņi, graudaugi vai garšaugi, zinātnieki atklāj atkal jaunus dārgumus, kas savā vērtīgumā pārspēj jau zināmos. Viens no tādiem atklājumiem – brūnaļģes Ascophyllum nodosum. Cik gadsimtiem bija jāpaiet, lai cilvēks saprastu, ka Ziemeļu Atlantijas okeānā augošās jūraszāles ir īstens superfood?!

Kaltētas un pārstrādātas temperatūrā, kas nepārsniedz 42℃, brūnaļģes saglabā visas minerālvielas, vitamīnus un dzīvos fermentus arī pulvera formā, un pelnīti tiek ierindotas vērtīgāko superfood sarakstā. Brūnaļģu pulveris satur bagātīgu minerālvielu klāstu – nātriju, jodu, magniju, dzelzi un kalciju. Brūnaļģes ir arī šķiedrvielu un neaizstājamo taukskābju avots.

Ja bioloģiskā saimniecībā audzēto brūnaļģu pulveri Kelp pārkaisīsiet salātiem, iemaisīsiet zupā vai biezenī – dabiskā veidā savu ikdienas maltīti būsiet padarījuši vērtīgāku.

Bioloģiskā lauksaimniecība ES (kontroli veica Soil Association)

100g satur: enerģētiskā vērtība 752 kJ/181 kcal, olbaltumvielas 13,4g, ogļhidrāti 12,0g, no tiem cukuri <0,1g; tauki 1,5g, no tiem piesātinātās taukskābes 0,4g, mononepiesātinātās taukskābes 0,5g, polinepiesātinātās taukskābes 0,6g; šķiedrvielas 33,1g; nātrijs 2770mg; magnijs 859mg (229% IDD*), dzelzs 22mg (157% IDD*),

jods 69mg (46% IDD*), kalcijs 1738mg (217% IDD*). Glabāt sausā un vēsā vietā.

*- no ieteicamās diennakts devas.

 

 

You are here
RU
Facebook
Twitter
Eshop