Biotēka

Pusdienas un_Vakarias_sadaas_bilde

BioBlogs.lv – Receptes dārza svētkiem – Tofu-dārzeņu iesmiņš ar zemesriekstu mērci

BioBlogs.lv _Receptes_darza_svetkiem__Tofu-darzenu_iesmins_ar_zemesriekstu_merci_715X300

Un vēl nestāstiet, ka vegāniem nav ko darīt grila ballītēs. Un kā vēl ir! Glazēti grilēti dārzeņi, tofu, burgeri, kraukšķīgi panēti ziedkāposti, BBQ vegānā mērce.
Recepte ņemta no - veganiskie-darza-svetki

Pagatavošana: 35 minūtes + grilēšanas laiks

Kas nepieciešams?
Mērcei
3 ēdamk. Rapunzel zemesriekstu sviesta
1/3 glāze karsta ūdens
2 ēdamk. Arche Tamari mērces
1 ēdamk. Raw Health ābolu sidra etiķa
2 ēdamk. Rapunzel sezama eļļas
1/2 tējk. Sonnentor čili pulvera (ja nevēlies pikantu, tad čili vietā izvēlies saldo papriku vai saldo kariju)
2 daiviņas ķiploka, smalki sakapāta
Iesmiņam
Aptuveni 10 bambusa kociņu
200 g kubiņos sagriezta tofu
Kubiņos sagriezta 1 sarkanā paprika, 1 mazs cukini un 1 sīpols
100 g šampinjonu, veselu vai sagrieztu uz pusēm

Kas jādara?
Sajauc bļodiņā visas sastāvdaļas, kas paredzētas mērcei. Kubiņos sagriezto tofu un dārzeņus iejauc mērcē un atstāj iemarinēties. Ideālā variantā būtu atstāt tos marinēties uz nakti ledusskapī. Bet būs pietiekoši arī, ja marinēsi vismaz 30 minūtes.
Tofu un dārzeņus ‘’uzsprauž’’ uz bambusa kociņiem. Liek uz sakarsēta grila. Grilē aptuveni 7 minūtes, paralēli apslakot ar pāri palikušo mērci.

*Receptē pieminētās sastāvdaļas var iegādāties Biotēkā un mūsu internetveikalā www.bio.lv

You are here
RU
Facebook
Twitter
Eshop