Biotēka

Saldie dieni_un_Nai_sadaas_bilde

BioBlogs.lv – Vegāniskās bioloģiskās biešu kūciņas

BioBlogs.lv _Vegnisks_bieu_kcias_715X300

Latvijas svētku noskaņās ir tapušas biešu kūciņas, kas lauž visus stereotipus par bietēm. Veselīgi. Bez glutēna. Bez piena produktiem. Vegānas.

Recepte ņemta no - veganas-biesu-kucinas

Pagatavošana: ~40 minūtes

Kas nepieciešams? 6 kēksiņiem
2 vidējas bietes, vārītas vai tvaicētas un mizotas
1 banāns
100 ml IsolaBio mandeļu piena, pēc nepieciešamības var pievienot vairāk
1 ēdamk. Raw Health ābolu sidra etiķa
80 g Rapunzel Rapadura® nerafinēta niedru cukura
3 ēdamk. Rapunzel kokosriekstu eļļas, izkausēta
1/3 tējk. Rapunzel Burbona vaniļas
100 g Cosmoveda kokosriekstu miltu
1 tējk. Biovegan cepamā pulvera
50 g Rapunzel valriekstu, sasmalcinātu

Kas jādara?
Sasildi cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Sarīvē bietes un ar dakšiņu saspied banānu.
Lielā bļodā sajauc mandeļu pienu ar etiķi. Pievieno cukuru, kokosriekstu eļļu, vaniļu, bietes un saspiesto banānu. Sajauc miltus ar cepamo pulveri, sasmalcinātiem valriekstiem un iemaisi šīs sausās sastāvdaļas pie slapjās masas lielajā bļodā.
Ietauko cepamo formu un vienmērīgi pildi tajā kūciņu masu. Cep 25-30 minūtes. Keksiņu gatavību pārbaudi, iedurot tajos ar koka irbulīti. Ja irbulītis sauss – keksiņi gatavi.

*Receptē pieminētās sastāvdaļas var iegādāties Biotēkā un mūsu internetveikalā www.bio.lv

You are here
RU
Facebook
Twitter
Bio.lv