Biotēka

Uzkodas sadaas_bilde

BioBlogs.lv – Receptes dārza svētkiem – Grilēti avokado, pildīti ar kvinojas meksikāņu salātiem

BioBlogs.lv _Receptes_darza_svetkiem__Grileti_avokado_pilditi_ar_kvinojas_meksikanu_salatiem_715X300

Un vēl nestāstiet, ka vegāniem nav ko darīt grila ballītēs. Un kā vēl ir! Glazēti grilēti dārzeņi, tofu, burgeri, kraukšķīgi panēti ziedkāposti, BBQ vegānā mērce.
Recepte ņemta no - veganiskie-darza-svetki

Pagatavošana: 10 minūtes

Kas nepieciešams?
3 avokado
Glāze ķirštomātiņu
Glāze novārītas Bohlsener Muehle gaišās kvinojas vai Rapunzel sārtās
1 sīpols, smalki sagriezts
1 daiviņa ķiploka, sasmalcināta
Sauja sakapātu pētersīļu
2 ēdamk. labas kvalitātes olīveļļas (es izmantoju Rapunzel Crete extra virgin olīveļļu)
Sula no 2 laimiem
Šķipsniņa Himalaju sāls un Sonnentor melno piparu
Pēc izvēles, 1 glāze novārītu Rapunzel melno pupiņu vai Rapunzel melno beluga lēcu

Kas jādara?
Uzkarsē grilu. Bļodā sajauc kvinoju, sīpolus, ķiploku, pētersīļus, olīveļļu, laima sulu un garšvielas. Pēc izvēles pievieno arī pupiņas. Uz grila liek ķirštomātiņus un uz pusēm pārgrieztus avokado. Atkarībā no grila karstuma, mazliet applaucē tos 3-5 minūtes. Pilda avokado ar tikko pagatavotajiem salātiem un pievieno grilētos tomātus. Ideāli piestāvēs BBQ vai balzamiko mērce!

*Receptē pieminētās sastāvdaļas var iegādāties Biotēkā un mūsu internetveikalā www.bio.lv

You are here
RU
Facebook
Twitter
Eshop