Skatīt lapu:     latviski     по-русски

Свежие статьи

Статьи в: 'органически выращенная'

Из океана – в «Зелёную пачку»!

kelp ban

Богатства природы неисчерпаемы. Вроде бы открыты и изучены уже все возможные  растения, полезные для человека. И вдруг ученые снова объявляют о новом уникальном экземпляре, который по своим качествам превосходит все известные растения! Одно из таких открытий – ламинария Ascophyllum nodosum. Это сколько же веков потребовалось, чтобы человек понял, что привычные водоросли из Атлантического океана – настоящий superfood?!

Водоросли, выращенные в биологическом хозяйстве, высушивают и перерабатывают при температуре не более 42℃, поэтому они сохраняют все минеральные вещества, витамины и живые ферменты даже в виде порошка. Теперь порошок Kelp заслуженно занимает свое место в почетном списке superfood. Он содержит богатый набор минеральных веществ – натрий, йод, магний, железо и кальций, к тому же это мощный источник клетчатки и незаменимых жирных кислот.

Порошком из водорослей Kelp можно посыпать салаты, добавлять в супы или пюре – так вы обогатите свое ежедневное меню витаминами минералами.

В 100 г порошка из ламинарии содержится: белки 13,4 г, углеводы 12,0 г, из них сахара < 0,1г; жиры 1,5 г, из них насыщенных жирных кислот 0,4 г, мононенасыщенных жирных кислот 0,5 г, полиненасыщенных жирных кислот 0,6 г; клетчатка 33,1 г; натрий  2770 мг; магний 859 мг (229% РСН*), железо 22 мг (157% РСН*), йод 69 мг (46% РСН*), кальций 1738 мг (217% РСН*). Энергетическая ценность 752 кДж/181 ккал. Храните порошок в сухом и прохладном месте.

*- от рекомендуемой суточной нормы.

16/01/2014

Новые продукты BauckHof без глютена!

Milti bezguletna_Bauckof

Приятно, что все больше и больше наших покупателей говорят: «В Биотеке – один из самых широких ассортиментов продуктов без глютена в Латвии!» Согласны – уж здесь есть из чего выбрать. И это не предел – ассортимент пополнился новыми продуктами! Вот что вам предлагает немецкое биодинамическое сельхозпредприятие BauckHof: Читать дальше…

21/05/2013

Что у коровки в животе? Сахарная свекла!

curkurbieshu sirups1

Любимые с детства «Коровки» вместе с «Серенадой», «Белочкой», «Раковыми шейками» и «Птичьим молоком» можно считать национальными латышскими конфетами.

От других конфет Коровки отличаются тем, что их можно приготовить в домашних условиях. Нужны только молоко и сахар, а лучше – сироп из сахарной свеклы.

Сироп сахарной свеклы – это первый шаг переработки сахарной свеклы на пути к кристаллам сахара. Сироп натуральный продукт, который пока еще не отбеливали и не обрабатывали, как делают обычно для получения белых кристаллов.

В странах Европы есть разные традиции использования сиропа из сахарной свеклы, но больше всего его ценят в немецком Рейне – едят его на завтрак, поливая сиропом кусочки белого хлеба. Сироп из сахарной свеклы широко используют в выпечке, особенно для пряников, хлеба из грубой ржаной муки, коричневого печения и бисквита.

В Биотеке вас ждет сироп BauckHof, приготовленный из сахарной свеклы, которая выращивается в биодинамическом хозяйстве. А это означает, что в собранном урожае сохраняется вся живительная сила растения и матушки-земли.

Приятного аппетита!

07/05/2013

Золото инков – бобы какао.

zala pupina_kakao1

Мы расскажем вам о вполне реальном наследии инков, которое сопоставимо с золотом. Это бобы самого ценного в мире какао Criollo из Перу, чей вкус описывают как «шоколад с нотками карамели, орехов и ванили».

В измельченном виде они доступны в Биотеках и будут прекрасным «топливом» подпиткой для вашей энергии, так как в большом количестве содержат магний, железо, калий, цинк и хром. Читать дальше…

06/05/2013

Когда мир был зеленее… Вина E.H.D.

EHD banneris

Несколько часов езды по крутому серпантину, и нашим глазам открывается вид, от которого захватывает дух еще больше – зеленая виноградная долина. Мы на месте! У белого дома, похожего на крепость, нас встречают братья Дельгадо – Лоренцо, Антонио и Хосе Карлос. Они – владельцы бодеги, или винодельни с полным циклом E.H.D. (Explotaciones Hermanos Delgado).

Винодельня находится в самом сердце Ламанчского региона – одного из самых старейших регионов испанских вин. Братья Дельгадо делают такое же вино, которым наслаждался Санчо Панса – верный оруженосец Дон Кихота Ламанчского. Вино, которое готовилось во времена, когда мир еще не знал химических удобрений, пестицидов, фунгицидов и гербицидов. Вино с куда более живым и насыщенным вкусом, чем у вин, приготовленных из винограда, обработанного химикалиями. Читать дальше…

05/05/2013

Новые продукты в Биотеках

Snt jaunas garsvielasВ этом году Sonnentor радует нас новыми сериями восточных пряностей!
Смело отправляйтесь в путешествие вкусов – без покупки билетов, сбора чемоданов и ожидания на вокзалах! Только чистые биорастения и травы в классических и необычных комбинациях с характерным для Sonnentor жизнерадостным юмором:

Смесь специй для любителей картошки в любом виде! Она подойдет для печеной картошки и для картофельного салата, для клецек, картофельного пюре, картофеля фри и всех блюд, где есть любимая картошка!

Смесь специй Šanti Tandoori – классика индийской кухни!
Для жареных сладостей, маринадов на основе йогурта, для соленых начинок, гриля, жареного тофу, панира, овощей и других блюд с восточным настроением.

Nanas Tabbouleh предназначен не только для классического салата из булгура! Попробуйте добавить его к холоднику, творогу или чистому йогурту, в тушеные овощи или салаты из зелени: этот освежающий вкус с нотками мяты может приятно разнообразить многие блюда!

Смесь специй г-на Vonga для риса и Yoko для приготовления тофу вдохновляют приготовить что-нибудь из японской кухни. Смесь специй г-на Vonga с на базе кумина и корицы радует язык, а кусочки моркови и свеклы весело украшают белый рис. А вот смесь специй Yoko с лимонником подходит не только приготовления тофу, но и для вок-блюд, для карри, супов, соусов и тушеных овощей с кокосовым молоком.

Kaртонные коробочки, 2,50 Ls каждая. Читать дальше…

04/07/2012

Зеленый чай Sonnentor «Wieder gut!» – мудрость матери-природы для вашего здоровья.

«На каждую болезнь найдется свое лекарство» – это правда! Знакомьтесь с серией зеленого чая Sonnentor «Wieder gut!» (Все опять хорошо!). Скрытая сила растений, тщательно собранных руками, биологически выращенные цветочки и листики – это семь видов особенного чая, которые с позитивом и юмором помогут вам в трудные минуты.

wiedergut_7sorten«Слушай свое сердце!» Следуйте голосу своего сердца, попробовав вдохновляющий чай с мате, душистой мятой, мелиссой, розмарином, лимонником и розовыми лепестками!

«Успокойте танцы в животе». Глотните чая из мальвы, мелиссы, мяты, тысячелистника и календулы, погладьте свой животик, и все снова станет хорошо!

«Освободите свою печень!» Чашечка живительного, бодрящего detox чая из мяты, тысячелистника, листьев одуванчика, фенхеля, лимонника, календулы и укропа – и ваша печень вздохнет с облегчением!

«Беспокойные дни» для женщин, страдающих от дискомфорта и спазмов. Выпейте чашечку этого чая из цветков бузины, тысячелистника, шалфея, ягод можжевельника и крапивы, и почувствуйте блаженное успокоение!

«Достаньте из горла скребки!» Успокаивающий чай для горла из цветов липы и бузины, шиповника, английского подорожника и мальвы.

«Сладких снов!» Если вы хорошо выспались, то будете видеть мир с лучшей стороны и в хорошем настроении. Гармонизирующий чай с тысячелистником, лимонной мелиссой, листьями ежевики, лавандой, апельсином и фенхелем вам в этом поможет!

«Успокойте нервы!» Спокойствие и равновесие – это основа счастливой жизни. Положите в чашку пакетик этого чая с мелиссой, лавандой, полевым хвощом, апельсиновой кожурой и васильком, залейте кипятком и подождите 5-10 минут, пока он заварится. Выпейте чаю и расслабьтесь – все будет хорошо!
В каждой коробочке 18 пакетиков чая.

24/06/2012

Предыдущиe статьи

Bani_0710.gif

Ключевые слова

для мужчин против целлюлита

Разделы

Ссылки