Skatīt lapu:     latviski     по-русски

Свежие статьи

Статьи в: 'экзотика'

Веган-бургеры из джекфрута – рецепт для вас!

veganais burgers

Почему многие сейчас отказываются от мяса? Да потому что это легко!

Попробуйте этот бургер, и вы удивитесь, насколько его вкус близок к мясу.

Джекфрут – это огромный тропический фрукт родом из Азии. Один его плод может весить больше 25 кг и достигать метра в длину и полметра в ширину. Всемирную известность джекфрут получил из-за своей текстуры и вкуса – с подходящими специями его невозможно отличить от мяса. Вдобавок это щедрый источник калия и витаминов В6 и С.

Рецепт рассчитан на 6 барбекю-бургеров из джекфрута. Читать дальше…

03/10/2018

De Rit – лакомства из другого измерения!

augj bilde_De_Rit_715_px

Ждете в гости друзей-гурманов? Так удивите их угощением от De Rit, от которого просто невозможно отказаться! Чипсы из овощей с богатым вкусом порадуют всех гостей, а шоколадный крем растает на языке, покорив любого гурмана со стажем. Читать дальше…

15/03/2017

Знакомьтесь – специи!

Если в сваренном вами супе привычно плавает одинокая горошина перца и лавровый лист, если картофель вы просто солите и добавляете «Vegetu», а корицей посыпаете только яблочный пирог, то эта статья для вас! Приглашаем вас на небольшую экскурсию в мир специй. Их пестрый калейдоскоп наполнит вашу кухню волшебными ароматами и превратит обычную еду в настоящие кулинарные шедевры! Читать дальше…

25/05/2012

Готовим вместе с Биотекой: семена чиа.

čia Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями Мексики, юго-запада США и некоторых районов Латинской Америки. Когда-то семена чиа даже предлагались богам в религиозных церемониях ацтеков. Они использовали эти маленькие семечки как тонизирующее и дарующее едва ли не мистическую силу средство. И недаром – семена чиа богаты аминокислотами, антиоксидантами, белком, жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в нашем ежедневном рационе.

Впридачу эти волшебные семена обладают такими свойствами:
– впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к “перекусам” и способствует правильной работе пищеварительной системы,
– содержат кальция в пять раз больше, чем молоко, белка в два раза больше, чем любые другие семена или злаки, калия – в два раза больше, чем бананы,
– помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.
Семена чиа легко перевариваются даже в цельном виде и легко усваиваются, поддерживают и питают организм, давая энергию и ощущение сытости. Вдохновились? Тогда за дело!

Шоколадный пудинг с малиной Читать дальше…

19/05/2012

Готовьте палочки к обеду – суши поданы!

sushi-reisБио суши, суп мисо, wok-овощи с настоящим Tamari… Давно искали и не находили? Тогда специально для вас Arche – изысканные, качественные продукты, которые приготовлены по традиционным японским рецептам!

Для начала – рис для суши Arche, маринованный розовый имбирь, паста wasabi, листы нори, гречневые спагетти собо и два вида мисо – более мягкий рисовый мисо Genmai и темный, особый соевый соус Hatcho.

bio-tamariИ с гордостью представляем соевые биосоусы (натуральная ферментация)! Это  настоящий Tamari, который приготовлен без пшеницы (подходит людям с непереносимостью глютена), и соус Shoyu.

Желаем вам приятного аппетита! Будем рады, если вы поделитесь своим мнением и ощущениями о знакомстве с Arche. Чего вам не хватает и  какие еще «японские» продукты вы хотели бы видеть в Биотеках? Ждем ваших впечатлений!

Цены 2,50-6,35 Ls.

23/02/2011

Green Bay: здоровью – зеленый свет!

Порошки из зеленых ростков пшеницы и ячменя – это здоровье, сила и активное восстановление клеток. Недаром римских гладиаторов называли «хордеарии» – «те, что едят ячмень», потому что они ели ростки и зерна ячменя, которые придавали сил перед боями.

 Зеленый пигмент в растениях – хлорофилл – из-за своей жизненной энергии иногда называют «зеленым светом солнца». По своему строению он удивительно похож на гемоглобин человека, так что его смело можно называть и «зелеными эритроцитами». Хлорофилл в ростках пшеницы и ячменя соседствует и с другими важными веществами для создания красных кровяных телец. В этих ростках в 5 раз больше железа, чем в шпинате, плюс фолиевая кислота, цинк и витамин В12, который почти не встречается в других растениях. Читать дальше…

20/05/2010

Годжи – эликсир вечной молодости

gojiДля Запада Годжи – открытие и сенсация, для Востока – ценность, проверенная тысячелетиями.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и аминокислот Годжи называют «эликсиром вечной молодости» и «тайной долголетия жителей Гималаев».

Кустарник Гожди (Lycium barbarum) культивируется в Китае с давних времен. Эти красные кисло-сладкие ягоды славятся обилием питательных веществ. Местные жители добавляют ягоды Годжи в рисовую кашу, супы, готовят вместе с бобами и овощами. Из Годжи делают чай, часто вместе с хризантемами, белым чаем или пу-эрх. В тибетско-китайской традиционной медицине Годжи используют как противовоспалительное средство. Годжи рекомендуют для улучшения работы почек, печени и легких, для укрепления зрения, иммунитета и нервной системы, повышения работоспособности и выносливости.
В тибетском фольклоре Годжи называют ягодами счастья, прогоняющими печаль. Эти ягоды – эликсир вечной молодости и доступный способ достичь долголетия. Легенда гласит, что монахи в Гималайских горах живут по 120-150 лет именно благодаря тому, что каждый день собирают ягоды Годжи. И научные факты подтверждают это. Читать дальше…

07/01/2010

Предыдущиe статьи

Bani_0710.gif

Ключевые слова

для мужчин против целлюлита

Разделы

Ссылки